作业改革之二:家庭实验作业

推开化学之门（第一节化学课前的热身活动）

实验1           实验2      实验3

这是第一节化学课之前安排学生在家里做的四个实验。与化学的第一次亲密接触，让学生和化学交朋友。

第1节

动手做做看，你有哪些惊奇的发现？

发给学生试管，让其自制滴管和镊子等，在家练习“倾倒”“滴加”水和添加固体块状和粉末状物体。

通过反复练习，才能形成实验技能。而家庭实验提供了较多练习时间。

第2节

仔细观察你会有更多的发现

布置学生在家观察一种化学变化现象，记录他的发现。

比如，静静地坐在那里凝视一只燃烧的蜡烛，尽可能多地提出问题：都有哪些现象？蜡烛满足哪些条件才会燃烧？有多少种方法可以让燃烧的蜡烛熄灭？为什么这些方法能使蜡烛熄灭？你没有看到氧气参加到蜡烛的燃烧过程中，你怎样证明蜡烛燃烧离不开氧气？……

见附录1：北镇中学实验初中部初二三班刘洋   对镁条燃烧的记录及提出的16个问题。

长久凝视一处，就会有新的发现。学生在家里进行实验观察，能有时间保证“长久”和静心。

第3节

什么是化学变化？

1.列举你在校外观察到的化学变化和物理变化的实例；

2.在酒精灯火焰上灼热一根光亮的铜丝，你能发现什么奇怪的现象？

见附录2：烧铜丝猜想

这类家庭作业让课本学习和社会生活密切联系起来。能静心发现化学变化的奇特现象。

第4节

给未知试剂贴标签

——认识“ 变化—性质—用途” 之间的关系…

用植物色素制作酸碱指示剂，可测定溶液的酸碱性。认识物质的性质及用途。

第5节

把绿色粉末变成红色铜

蔗糖的受热分解

利用家庭可以提供的条件，感受现实生活中的分解反应。

第6节

我制得了氧气（一）

加热高锰酸钾制氧气

高锰酸钾，亦名“灰锰氧”、“PP粉”，常温下为紫黑色片状晶体。是家庭常用消毒杀菌剂。将其加热至240°C可分解放出氧气，与加热氯酸钾制取氧气的方法相同。

利用课堂学习加热氯酸钾制氧气的知识，在家制出氧气，继续体验成功的快乐。

第7节

认清二氧化锰的“ 身份”

——探究催化剂

怎样检验某种物质可以做某一反应的催化剂？比如砖头碎片是否也可以做过氧化氢分解的催化剂呢？将你的探究方案写在下表中：

学以致用。用催化剂的知识做工具，寻找某种化学反应的可能催化剂。

第8节

我制得了氧气（二）

用废弃的静脉输液器做反应容器，从药店买双氧水，用自己选择的催化剂（比如，鲜土豆片）在家制取氧气，并实验氧气的性质。

进一步体会制取气体装置的特点和催化剂对反应速度的影响。

第9节

我制得了二氧化碳

自己设计反应装置，用白醋和碱面制取二氧化碳。

体会反应装置的设计要满足制取气体的需要和二氧化碳的收集方法

第11节

把看不见变成看得见——实验探究的基本方法

拓展课堂，通过实验探究，进行科学方法的训练。

第13节

如何测出空气中氧气的含量？

①用蜡烛和大罐头瓶测定空气中氧气的含量，并解释产生误差的原因。

②小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”。他们认为这主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。那么食品袋里冲入的是什么气体呢？小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳。请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤。

简单装置就能解决一个看似无法解决的气体含量测定问题，体会人的智慧;进一步发展实验设计的能力。

第14节

燃烧是怎么回事？

1.除了课本上探究燃烧条件的实验，你还可以设计哪些实验？比如，①将两根布条分别在酒精中和水与酒精的混合溶液（50%）中浸湿，分别点燃这两根布条，观察它们燃烧的结果。② 如下图所示：分两种方式持拿一根燃着的木条（或燃香、火柴），观察现象并解释为什么？

木条竖着拿可以熄灭，燃着的蜡烛竖着拿为什么不会熄灭？

2.设计实验证明可燃物的着火点与哪些因素有关？

在家里，用手边的可燃物就可以进行燃烧条件的探究。日常的燃烧现象中就有很多需要说明的道理。

第15节

让天平说话（一）——质量守恒定律

使用你设计的简易天平，称量蜡烛燃烧或碱面与白醋的反应前后质量不变。

进一步验证质量守恒定律

第17节

直觉与想象： 物质是由微粒构成的

动手完成下列小实验：将一只盛满水的玻璃杯放入冰箱中冷冻一会儿，再拿出来后会发现杯子外壁有一层水膜；夏天吃冰糕时，会发现冰糕上冒汽。试分析发生以上现象的原因。

用物质由微粒构成的观念解释生活实验现象。

第18节

理论能解释很多现象 ——物质微粒不断运动、 之间有间隔

1. 分别向等量的冷水和热水中加入等量高锰酸钾粉末（或一滴红墨水），记下溶液颜色相同时各自所用的时间。写下你对该现象的解释：                   。

2. 为了加快蔗糖在水中的溶解，你能想到哪些方法？                   ；这些方法为什么能加快蔗糖的溶解？                         。

3. 向玻璃杯内倒入半杯碳酸饮料（如可乐、雪碧等），观察二氧化碳气泡冒出的情况；再加入一汤匙食盐，出现了哪种你不曾料到的现象？            说出你对这种现象的解释：           。

用微粒的性质解释家庭日常生活中的现象。

第20节

物质组成、 变化均有解      ——原子、 分子理论

1.用不同面额（1元、五角、1角）的一堆硬币，模拟演示质量守恒定律和定组成定律；

2.制作不同种类的原子模型，分子模型；用原子-分子模型演示“原子-分子理论”。

通过动手的操作和模型化方法解释化学定律和理解化学理论。

第21节

原子与元素符号

化学作业与家庭生活联系，符号学习与物质实体相联系

第22节

分子有“ 名片”        ——化学式

制作分子模型，比照分子模型书写化学式。

符号学习与动手操作相联系。

第23节

符号也能表示变化 ——化学方程式

探究甲烷的组成

厨房里使用的天然气主要成分为甲烷。怎样知道甲烷中含有碳元素和氢元素？

怎样收集甲烷燃烧后生成的气体？怎样证明生成的气体中含有二氧化碳？又怎样证明生成的气体中含有水？

如果你通过实验证明了甲烷燃烧生成的气体中含有二氧化碳和水，我们是否就可以推论甲烷中一定含有碳元素和氢元素？

如果你已经预先回答了上述问题，就可以开始实验了。

通过实验探究，认识家庭生活最常使用的燃料天然气主要成分甲烷的组成

第25节

滴水藏海 沙有洞天        ——原子的构成

模拟α粒子“打靶”实验：

固定一空心铁圈（如右图），悬挂至中心一个小球，用玩具手枪发射塑料子弹，击中小球的几率与哪些因素有关？

体会α粒子散射几率的影响因素。

第26节

只有付出才能获得“ 爱”——离子化合物的形成

模拟氯化钠生成实验

分别制作钠原子和氯原子的原子结构模型，通过两原子间得失电子形成阴阳离子产生静电作用的过程，说明离子化合物的形成

通过对微粒模型的动手操作，理解离子化合物的形成。

第27节

原子的“ 股份制”——因共用电子对形成分子

模拟氯化氢的生成实验

分别制作氢原子和氯原子的原子结构模型，通过两原子间共享一对电子各自实现最外层8电子稳定结构的过程，说明共价化合物的形成

通过对微粒模型的动手操作，理解共价化合物的形成。

第28节

等价交换的合作——化合价（一）

等值交换硬币模拟原子相互结合实验

把5个1角硬币（1摞）和一个5角硬币摆放在一起；

把2个5角硬币（1摞）和一个1元硬币摆放在一起；

把10个1角硬币（1摞）和一个1元硬币摆放在一起；

……

类比一定化合价的元素原子相互结合时，遵从一定的个数比。