《端午的鸭蛋》

《端午的鸭蛋》教学设计

汪曾祺

【学习目标】

1.速读课文，理清文章思路，说出鸭蛋的内涵。

2.朗读课文，分析本文淡而有味的语言特点。

3.感受平淡生活的情趣，发现平淡生活的诗意。

【教学过程】

一、联系节日，导入新课

师：同学们，大家接下来期待的是什么节日？（端午节）那你们知道咱们这里的端午节有哪些风俗习惯吗？（吃粽子、插艾草）

师：我们北方端午节的风俗主要是吃粽子、插艾草，而有的地方的端午节习俗多得很。今天咱们就去看看江苏高邮地区的端午节有什么风俗习惯。我们来来认识一下作者，检查课前字词的预习情况。

二、检查预习

PPT：

字词检查预习

  拧成小绳    用酒和    苋菜 

  络子       大襟     车胤   囊萤映雪                                                                  

 三、读鸭蛋

师：这篇文章是按照怎样的思路去写的？（端午节习俗、高邮的鸭蛋、端午节的鸭蛋）

四、说鸭蛋

通过本文的题目，我们知道本文是想通过鸭蛋来写端午节的，高邮的鸭蛋有哪些特点，让作者选择一枚小小的、普通的鸭蛋去介绍端午习俗呢？

速读2-3自然段，圈点勾画出描写鸭蛋的句子，谈谈这是一枚怎样的鸭蛋？

PPT：说鸭蛋

速读2-3自然段，圈点勾画出描写鸭蛋的句子，给文中的鸭蛋加一个定语。

“这是一枚       的鸭蛋，从文中                 可以看出。”

学生自己分析、概括特点。

（美名远播、与众不同、历史悠久、质细而油多、吃法多样……）

总结：就是这样一个美名远播、历史悠久、质细而多油的鸭蛋，在作者的眼中是如此特别，这真是一枚与众不同的鸭蛋呵。

小小的鸭蛋在高邮地区地位如此重要，在端午节这天，肯定有它的角色，文章从哪几个方面写端午的鸭蛋的？

PPT：速读4--6自然段，文中介绍了跟端午的鸭蛋有关的哪几件事？

  挑鸭蛋、挂鸭蛋络子、吃鸭蛋、玩鸭蛋

（挑鸭蛋、玩鸭蛋、吃鸭蛋、挂鸭蛋络子）在作者的眼里，家乡的鸭蛋充满了童年的乐趣。

五、品鸭蛋

师：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈自己的语言追求：1.平淡有味的语言；2.用恰当的方言体现地方特色；3.淡淡的幽默。如：“我的家乡是水乡。出鸭。”“出”，在这里就是“生产”的意思。用了口语化的词“出”，将“我的家乡盛产鸭子”的特点，如话家常般说出来，平淡而又朴实。

请同学们跳读课文，找出文中体现这些特点的子，反复朗读，细细品味，体会其中蕴含的情感。

PPT：品鸭蛋

跳读课文，找出文中体现汪曾祺语言特点的句子，反复朗读，读出恰当的语气，细细揣摩，体会其中蕴含的情感。

以小组为单位进行合作，看哪一个小组读得够味，品得到位。

PPT：1.小组每人选择一处，进行朗读和分析的交流。

2.小组内选出最好的一处，进行展示。

PPT：

1.不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走得地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

2.筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。

3.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。 有的样子蠢，有的秀气。

板书：热爱家乡 怀念童年

总结：咸鸭蛋，谁没有吃过？就是这样一枚在我们眼中普通到再也不能更普通的鸭蛋，在作者的笔下却有着异样的光辉，因为在作者的眼里，它是故乡特有的美味、是童年美好的回忆，这又是一枚用情至深的鸭蛋。汪曾祺用他平淡有味、幽默而又文白交杂的语言，将对鸭蛋的痴情和偏爱写了出来。从整篇文章来说，文章的第一段可不可以不写？（通过写端午节的其它习俗，营造一种节日的氛围，为下文引出鸭蛋做铺垫。）看似随心所欲，读完后这枚盛满红油，蛋白柔嫩，带有淡淡咸味的鸭蛋，就永远留在我们心间了。